Potaje de bacalao

“Un garbanzo no hace puchero, pero ayuda a su compañero.”

Estofado de ternera con patatas

“Nada acaba del todo; cada cosa se detiene para volver a empezar.”

Papas fritas con tomate

“Si quieres ser ave, vuela, si quieres ser gusano, arrástrate, pero no grites cuando te aplasten."

Migas de pan (pastoriles)

“Las migas del pastor cuantas más vueltas mejor.”

Macarrones con tomate

“Una vez hayas probado el vuelo siempre caminarás por la Tierra con la vista mirando al Cielo, porque ya has estado allí y allí siempre desearás volver.”

Guiso de patatas con calamares y almejas

“Amb tot va bé la patata, puix és menjar que no mata.”

Oda a la independencia: “Yo me lo guiso, yo me lo como.”

Sopa de verduras

“Trabaja en algo, para que el diablo te encuentre siempre ocupado.”

Empanada de carne

“Cuanto más se eleva un hombre, más pequeño les parece a los que no saben volar.”

Perol cordobés

“Para hacer una tarta de manzana primero tienes que crear un universo.”

Solomillo a la castellana

“Dar ejemplo no es la principal manera de influir sobre los demás; es la única manera.”

Paella de marisco

“No, no cierres los ojos…”

Atún encebollado al estilo de Cádiz

“¿Andevá, cohone? El hablante advierte al oyente que se está pasando de la raya.” 

Habas con arroz

“A falta de gallina, bueno es caldo de habas”

Tortilla de papas y verduras

“La tortilla de patatas”

Croquetas caseras

“Hay tres clases de hombres: los que saben contar y los que no.”

Cocido de garbanzos y judías

“Garbanzos y judías, hacen buena compañía.”

Albóndigas de pescado en caldo

“El que guarda, halla”

Sopa de tomate

“Querer ser diferente te hace igual.”

Judías verdes “esparragás”

Aguilar de la Frontera.

Fideos con marisco

“Quien come y guarda en la alacena, tiene cena.”